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本日、メゾンエトラヴァイユオープンしました。昨日はレセプションパーティーを行い、朝から料理の仕込み。スイーツ担当はスタッフまっちゃん。頑張りました。


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Sea&Mountainのみなさま、お隣のデコパージュさん、お友達のみなさん。どうもありがとうございました。とても素敵なお花がたくさんで幸せ。仕事後頑張ってくれたスタッフのみんなもありがとう。安心してワインを堪能出来ました。かれこれ長い間休んでませんが、まだ引っ越しというものが残ってるので、引っ越し作業に専念したいところ!!


私のブログより、ちゃんと書いてくれて撮影をしてくれているカームダウンのせいじ兄貴のブログはこちらから→

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10/28|working note||TOP↑
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オープンが10月28日と決まってから、あれよあれよと日数は経過するものの、最終工事や内装などなどで、今週に入ってようやく準備に入ったのですが、あれよあれよという間にほぼ終了致しました。

よくよく考えると1年前からお店の内容や雰囲気はなんとなくイメージがあったのですが、その通りに仕上がりました。いつもなら、やっていくうちに変わることも多いのですが、今回はそれがなくて逆に不思議。

良い店かそうじゃないかは、お客さんのジャッジなので今の時点ではよくわからないですが、自分的には満足しています。色々なものが混ざっていて、今の自分はこうなんだな!と思います。

相変わらず何をするでもなく、普通に28日にオープンしますが、お暇がある時にでも遊びに来て下さい。
何より、とても良い町が広がってます。大好きな町です。

10/25|working note||TOP↑
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tit.代表 色々世界をうろうろしてます。

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