南部鉄のすき焼き鍋なんですが・・・ハンバーグを焼いてみました。うちのハンバーグはパン粉を入れず、たまねぎはかなり細かくみじん切り、塩、こしょう、ナツメグ、牛乳、卵とオーソドックスな作り方。
しかし、南部鉄はひと味違いました。
とにかく焼けるのも早く、ふたをするとすぐに中まで火が通る。しかも旨味を逃さない。
ダッチオーブンのように使えそうです。すきやきはめったにやらないので、色々とレシピを考えたいと思います。
南部鉄のすき焼き鍋なんですが・・・ハンバーグを焼いてみました。うちのハンバーグはパン粉を入れず、たまねぎはかなり細かくみじん切り、塩、こしょう、ナツメグ、牛乳、卵とオーソドックスな作り方。
しかし、南部鉄はひと味違いました。
とにかく焼けるのも早く、ふたをするとすぐに中まで火が通る。しかも旨味を逃さない。
ダッチオーブンのように使えそうです。すきやきはめったにやらないので、色々とレシピを考えたいと思います。
｜TOP↑｜
